簡介

純素食譜：黑醋義大利面 一人份 素食也可以多元化

原料

材料：50 克義大利麵條（沸水裡煮軟、瀝水、置入盤裡）, 5 片姜（拍一拍）, 1 1/2 杯水, 2 湯匙橄欖油, 調味料： 1/8 杯黑醋，1 湯匙紅糖

步驟

做法

1）將橄欖油燒熱，煎香薑片，移入煲里。

2）加入水、黑醋和紅糖。

3）煮沸後，燜約5分鐘。

4）舀出黑醋醬，淋在義大利麵條上即可。