玉米和西蘭花都是營養價值十分高的食物，兩者搭配起來，就可以同時享用玉米的甜香和西蘭花的清香，非常不錯哦~
玉米200gm，西蘭花300gm，芝麻油一湯匙，油1/3湯匙，少許鹽
1首先把西蘭花切好，洗乾淨後泡在水裡大約10分鐘
2這個時候就同時把玉米剝粒，然後將玉米粒放入鍋煮熟，之後撈出玉米粒將其瀝干水
3把西蘭花放過鍋里加水小煮一會，然後把西蘭花撈出放到冷水中過涼
4西蘭花過涼後撈出瀝干水放到碟子裡加鹽攪拌
5把西蘭花和鹽攪拌均勻後，再加芝麻油繼續攪拌，攪拌均勻後加上玉米粒，一道健康的素美食就完成了
也可以加一些自己喜歡的配料。不過記得西蘭花需放到冷水中過涼，這可以減少營養流失。