Name: 金沙奶油啦啦
Cuisine: 中餐
Ingredients: 1) 啦啦 600gm; 2) [咖喱]葉 1把; 3) 鹹蛋黃 1粒; 4) 淡奶 半罐; 5) 牛油 一大匙; 6) [咖喱]粉 1茶匙; 7) 蒜米 1小片; 8) [辣椒]碎 少許

金沙奶油啦啦

原料

1) 啦啦 600gm, 2) 咖喱葉 1把 , 3) 鹹蛋黃 1粒, 4) 淡奶半罐, 5) 牛油一大匙, 6) 咖喱粉 1茶匙, 7) 蒜米 1小片, 8) 辣椒碎少許

1啦啦先放進煮滾的水燙至半熟備用，鹹蛋黃先蒸熟。

2小火加入牛油蒜米和辣椒，加入鹹蛋黃，炒至起泡，加入咖喱葉炒一下。

3加入咖喱粉，最後加入淡奶。

4汁煮滾一下加人啦啦，期間可以加入少許水，煮至啦啦熟透就可以了。