簡介

夏天天氣越來越熱，當然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人們的喜愛。而且更得到人們喜歡的就是不用油煙，不用開火的美味拉。時間短，操作簡單，一道蘿蔔片上桌。加一點點白醋還有些泡菜的感覺呢。

原料

蘿蔔 200克, 鹽 3克, 白糖 15克, 白醋 3克, 蒜蓉香辣醬 5克

步驟

1蘿蔔清洗乾淨，不用去皮。切成薄片

2加入鹽揉一分鐘至出水。將水掉去

3加入各種調料攪拌均勻即可

小技巧

1、蘿蔔不去皮，可以保持蘿蔔的脆感。 2、加少許鹽擠去蘿蔔的水分，同樣也可以讓蘿蔔更脆。 3、放冰箱冷藏一會兒味道更佳。