自己瞎搗鼓的，紅薯椰絲燕麥都是我的愛！混合在一起簡直不能更愛！！無糖無油，可作為早餐，零食或運動前後的補充，減脂好幫手！
紅薯, 燕麥, 椰絲, 肉桂粉
1紅薯用各種能想到的方法做熟
2去皮，用各種方法壓成泥，加入肉桂粉攪拌（沒有肉桂粉可以省略，但肉桂粉極大提升風味！喜甜的在這個步驟加蜂蜜/糖/甜菊等等，我喜歡本來的甜味也不喜歡太甜就沒加）
3拌進燕麥（我用的是原粒壓扁的，碎的那種也行）
4裹上椰絲 烤箱180攝氏度中層25分鐘左右
5剛烤完那會特別好吃! 肉桂跟紅薯原來也挺搭！！
6我是一下烤了好多之後可以做早餐或者隨時吃(留學生要自己管吃的苦逼生活....），所以烤好先放進保鮮盒冰箱裡冷凍一下，等凍得有點硬了（不易變形）就放保鮮袋裡冷凍儲存，吃的時候微波爐兩分鐘，就跟剛烤出來的一樣了！！
純碎分享自己瞎搗鼓的一個吃法，歡迎自由發揮想像，也可以往裡面加堅果碎跟果乾等等..