原料

西芹, 豬肉, 鹽, 生抽

步驟

1西芹切細段。豬肉切小段。

2鍋里燒開水，放入西芹煮一分鐘。盛出，沖涼水。

3鍋里熱油，倒入豬肉翻炒。過程中加點鹽。

4豬肉八成熟的時候，倒入西芹，繼續翻炒。

5快熟的時候，再加點鹽，倒入生抽熗鍋，即可。