簡介

今日寒露，天氣漸涼，注意保暖

原料

北豆腐, 白菜, 姜 幾片, 鹽 1/2小匙

步驟

1白菜用手撕開，豆腐切塊待用

2砂鍋內加足量水，燒開，下入白菜、豆腐、薑片煮至再次開起

3加入鹽繼續小火煮10分鐘左右即可，關火前可滴幾滴香油

小技巧

最簡單家常不過，在外卻很難吃到這麼順心的，不是加了豬油，就是加了麵粉做的白湯 很多時候，就想吃這種再清淡不過的菜，熱乎乎，暖心暖胃~