貝太廚房的食譜上看到的，相信我這是我吃過最好吃的杏鮑菇做法了，用我媽的話說是好吃到舌頭都快吞下去了哈哈(✧ω✧)～
杏鮑菇 1根, 蒜 1瓣, 香蔥 1根, 黑胡椒碎 5g, 鹽 3g, 白糖 5g, 油 30ml, 美極鮮味汁 15ml
1杏鮑菇洗凈切成5cm長的長方條，蒜瓣切末，香蔥切蔥花。
2大火燒熱油，加入蔥花和蒜末爆香，加入切好的杏鮑菇翻炒2分鐘。
3加入美極鮮、白糖、黑胡椒碎翻炒，醬汁融入每一根杏鮑菇里就可以加點鹽出鍋啦～
1、沒有美極鮮也可以用普通醬油，我還用過味極鮮醬油一樣美味 2、糖和和黑胡椒只要比例對可以依據自己的口味添加