簡介
最近家裡培根多的是，哈哈，買了800克，得緊著吃！杏鮑菇也是我家常備的菇，兩者結合又是另一番美味！！趕緊享用吧，慢了就沒了！
原料
培根 100G, 杏鮑菇 200G, 油, 鹽, 蒜蓉, 生抽, 白糖, 蔥花
步驟
1培根切成條，鍋中下一點底油，把培根下鍋小火慢慢煎著；
2這時候把杏鮑菇先切成片，再切成絲；（手腳要快哦，不然培根都糊了，手腳慢點的可以先切好啊）
3培根煎得差不多的時候，下蒜蓉一起爆香一下，然後下杏鮑菇一起炒勻；
4中火炒至杏鮑菇有點軟身了，即可加入鹽，少許生抽調味，少許白糖提鮮；
5最後下蔥花炒香即可！
小技巧
培根有鹹味，鹽要少放，因為還要加生抽，當然，糖也可以中和鹹味並把食材的鮮味提上來！
