秋葵最近很流行啊，這道蚝油秋葵是在泰國飯館裡吃到的， 下廚房居然沒有人發，我來傳一個好了。 大家傳的做法通常是比較清淡的做法，這個蚝油的做法也很好吃，大家不妨一試。
秋葵 十來根, 口蘑 三四枚, 蒜 一兩瓣, 蚝油 一勺半, 生抽 一勺
1食材：秋葵和口蘑
2食材洗凈， 秋葵斜切片， 口蘑切片
3熱鍋涼油，下蒜片爆香， 把秋葵和口蘑一起放進去大火翻炒
4待口蘑有所變軟， 調小火，入蚝油、生抽、少許水， 小煮一下， 待湯汁略有收干後，關火，盛盤即可
秋葵，選嫩的咯..