原料

毛豆, 花椒, 八角, 鹽

步驟

1毛豆減去兩個角容易入味，且減少烹煮時間

2鍋中加入花椒、八角、鹽用水燒開後放入毛豆，毛豆會更綠

3煮毛豆的過程中不要蓋蓋子，否則顏色會變深不好看