選用的王媽媽料理坊的干四季豆，2015最新貨！好吃！
干四季豆 30g, 臘肉 250g, 鹽 少許, 蚝油 少許, 剁辣椒 少許, 大蒜瓣 4個, 味精 少許
1準備干豆角30g
2冷水泡2小時、溫水40分鐘
3泡發後洗凈備用
4煎好臘肉（個人喜歡吃比較脆的肥肉、不怎麼油膩）
5切好大蒜放在鍋中煎
6大蒜煎出香味後將干四季豆放進去
7炒好至快出鍋時放入鹽、蚝油、剁辣椒、味精
8美味出鍋啦
我在泡的時候時間比較短，可以多泡一會兒，讓它喝飽水哦