雪菜 （雪裡蕻）, 蠶豆 （去殼口感更佳，色彩更好）, 米飯 （隔夜最佳）, 食鹽, 食油, 干辣椒 （可選）
1油鍋燒熱，入油，大約7成熱時，將雪菜和蠶豆一同入鍋，中大火快速爆炒4，5分鐘，期間可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不為
2將已搗開，沒有結塊兒的米飯入鍋，中火一起翻炒，將米飯和雪菜蠶豆炒勻；大約5，6分鐘，請頻繁翻炒，（這樣才能讓米飯和菜的味道最佳融合）不要犯懶
35，6分鐘後，可加些食鹽（姐沒有加，畢竟雪菜本身已經有鹹味了），立馬出鍋，即可品嘗～