蠶豆 50g, 隔夜飯 200g, 油 適量, 鹽 適量, 胡蘿蔔 適量, 蔥 適量, 花椒麵 適量
1蠶豆洗凈瀝水
2胡蘿蔔切丁
3切蔥花
4鍋里坐油
5油熱後煸炒蠶豆
6蠶豆變色後加入胡蘿蔔拌炒
7加入米飯拌炒
8撒蔥花拌炒
9加入食鹽和花椒麵調味即可
1.隔夜飯炒飯比較好，如果你的飯比較濕潤，可以微波一下再炒 2.我這次的蠶豆沒有事先焯熟，炒熟的，這樣口感比較好 3.建議蔥花在快炒好的時候加入，比較香