原料

蒜, 刀豆, 土豆, 生抽、味精

步驟

1準備材料，撿刀豆，土豆削皮切條，把把蒜切小粒

2分別把刀豆和土豆放開水煮一下，這樣炒起來容易熟

3放些許油，先把蒜炒香

4放刀豆和土豆下鍋 醬油味精調色調味 不停煸炒

5等快好的時候放一小碗水 再蓋鍋悶一會兒就大功告成了

小技巧

1 土豆條不要太細， 切好土豆要放水裡浸著 不然容易氧化發黑 2 土豆煮的時間可比刀豆稍微長點