簡介

清炒 爽口

原料

瓠瓜 半個, 土豆 中型的 兩個, 蔥 適量

步驟

1瓠瓜去皮切片

2土豆去皮切片 厚度與瓠瓜相當

3熗鍋 放點兒醬油  先炒一下土豆片

4再放入瓠瓜  由於瓠瓜出湯 應最後再放鹽

5出鍋  上桌

小技巧

儘量晚放鹽 不然會有非常多的湯  不過如果愛喝湯的可以用來泡米飯