最近1個月到處可見那紅彤彤的紅果子,一堆堆的看著就喜慶。我家人都愛山楂,奶奶和爸爸愛它擴張血管,降壓,調節血脂及膽固醇含量的功效。我和媽媽愛它酸酸甜甜,助消化,防衰老的功能。
山楂好吃,可是不宜多吃,要節制哦。特別孕婦,千萬別喝哈~山楂有活血通瘀作用,同時又有收縮子宮功效,所以孕婦最好不要吃。
煮一杯鮮紅欲滴的山楂水,我家有個小竅門,慢慢往下看哈。
山楂, 冰糖, 水
1鮮山楂洗乾淨,切開2瓣去核
2鍋里放水,水燒開放入山楂,煮上5分鐘就關火
3加入冰糖燜上一會,或者過夜,顏色就特別的鮮紅好看,山楂肉也不會淡而無味。
喝水吃果肉都很美味。 水量也不能太多,山楂分量的一倍就差不多了。冷熱皆宜。