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簡介
楊梅冰好多朋友很喜歡啊,請我再做蜜桃味道,心裡想著蜜桃的橘粉粉一定漂亮,用煮的方式,把蜜桃的滋味釋放出來融入水中就好啦。
原料
水蜜桃 1隻, 檸檬汁 少許, 雪碧或蘇打水 一瓶, 糖 一勺
步驟
1水蜜桃撕皮切塊加糖腌制。
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2腌制出水了,加水,檸檬汁煮到桃子軟爛
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3桃子品種不同,煮出來的顏色不同,有點桃子煮了發黃,有的則橘粉色很好看。紅紅的水蜜桃可以煮出橘粉色,如果想紅色更多,可以連著果皮煮,或者加一點點楊梅肉。
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4桃子塊和汁水冰凍起來,喝的時候取出,沖入蘇打水或雪碧,喝起來桃味濃郁。
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小技巧
如果連皮煮,色素溶出後就撕掉皮來凍,吃起來不需要再吐皮啦。