桑葚酵素果汁喝完了,果肉怎麼處理呢?對於像桑葚這樣不用去皮去核的果肉比較好辦,可以拌在蔬菜沙拉里吃掉。如果你嫌這種方式消耗速度太慢,那就做成冰棍,很容易就吃掉了。
桑葚果肉, 藕粉, 蜂蜜
1用一湯勺溫水把藕粉溶解,再沖入開水,迅速攪拌,藕粉糊化變成透明狀
2將桑葚果肉倒入攪拌機,加一杯涼開水,打成漿,再倒入晾涼的藕粉糊和蜂蜜,繼續打勻。蜂蜜可以多放一些,因為凍成冰棍後甜度會降低很多
3把打好的果漿裝入模具,放進冰箱冷凍成型。吃的時候把模具取出,常溫下放置幾分鐘即可脫模