簡介

這幾天頗有春天的氣息啊，翻出梅酒發布一下。大家別忘了，五月初就是好時候啦。

原料

青梅或青杏, 清酒, 冰糖, 敞口玻璃罐

步驟

1青杏（越硬越好）洗凈，去蒂，晾乾。器皿晾乾

2放一層杏，放一層冰糖，再放一層杏。

3倒酒。

4放陰涼處，一般五月做，八月可以喝了。

5喝的時候可以兌蘇打水和冰塊

小技巧

爽口無比。女士尤其喜歡！ 如果吃那個杏的話，度數可很高的啊！