原料

雪梨 一隻, 枇杷 三隻, 冰糖 若干, 枸杞 五顆

步驟

1雪梨去皮切成滾刀塊（強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）

2枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉

3將材料放進砂鍋（建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不鏽鋼也行，但我個人總感覺砂鍋更好）中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）

4大火煮開，然後小火熬煮半個小時

小技巧

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用； 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽； 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒； 枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。 .中醫理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。