簡介

早上做早餐時順便做的

原料

雞蛋 一個, 剩米飯, 香瓜 可換成其他, 午餐肉 可換

步驟

1將 午餐肉切粒，香瓜切塊。雞蛋攪碎

2鍋內油燒熱，加入雞蛋，快速轉勻。 雞蛋攤成蛋皮，盛出

3剩油倒入米飯，香瓜粒，和午餐肉粒，煸炒，熟了之後關火。

4將蛋皮內盛入米飯。包好。 入盤，加上番茄醬。