原料

李錦記酸菜包，牛肉250克，粉條250克，白菜葉3片，香菜50克

步驟

1、打開酸菜包，牛肉切絲用腌料腌15分鐘，粉絲浸泡1小時，白菜豎切成三條，香菜切碎備用； 2、油燒熱，牛肉絲炒熟待用，另起鍋酸菜煸炒3分鐘，加入牛肉煸炒加入開水或高湯，加鹽適量，糖少許； 3、開鍋後下粉條煮開，放入辣椒包、味精少許，白菜鋪在碗底，起鍋撒入香菜。