沒有蒜版本，我不太喜歡吃蒜。
西蘭花, 鹽, 白糖, 香油
1西蘭花掰小朵，用淡鹽水泡一下；
2燒一鍋開水，加一點食用油和鹽，將西蘭花放進去，水再次開的時候馬上撈出來；
3用涼開水沖涼西蘭花，再用冰水泡一下；
4撈出西蘭花瀝干，加入適量鹽，一點白糖，香油拌勻即可