簡介

天冷了，吃蘑菇的季節到了，蘑菇鮮美又有較高的營養價值，怎麼做都好吃。

原料

青菜, 蘑菇, 鹽

步驟

1青菜洗凈，切成小段，菜梗和菜葉分開放。

2蘑菇切片。

3起油鍋，油要多些，把蘑菇下鍋，等蘑菇軟了，出汁了就盛起來。

4起油鍋，先下菜梗，再下菜葉，最後下蘑菇，加一點水，不要蓋鍋蓋，小燒一會，加鹽便可。