茄汁娃娃菜包肉

簡介

第一次嘗試的美味

原料

娃娃菜 一隻, 豬肉 250g左右, 小蔥 一丟丟, 生薑 一個, 胡蘿蔔 半個, 醬油, 鹽

步驟

1豬肉切成肉末

2胡蘿蔔小蔥 生薑 切末

3將胡蘿蔔生薑小蔥倒入豬肉中,加入生抽和鹽攪拌均勻。

4將娃娃菜和小蔥放入開水中燙一下,再放入冷水中,防止燙手

5將豬肉陷裹入娃娃菜中,用蔥固定。然後放入國內蒸15-20分鐘左右。

6將番茄汁加熱倒入菜上面。


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