很喜歡這種菜，一開始見到的時候很驚訝，這些菜球一個個長在一條粗粗的莖上，有密集恐懼症的同學要當心了。第一次嘗的時候感覺有點像菜花，後來第二次在飯店吃的時候徹底喜歡上了這種味道，於是開始自己嘗試。這東西做法挺簡單的，就是用水煮煮蘸醬都很好吃。菜球咬下去，咬透一層層的小葉子，嘴裡會有一股濃濃的菜香。
這個菜譜須要用到烤箱。我這裡沒用培根，用上培根會更好吃 ^^
Brussel Sprouts, 洋蔥（可用可不用）, 蒜, 培根, 鹽，胡椒，糖
1洗乾淨小甘藍，對半切開
2切好蒜，洋蔥，培根
3鍋里放油，下培根炒到出油。放入蒜和洋蔥翻炒，出香味後倒入小甘藍。
4放入鹽，糖，黑胡椒調味
5轉入烤箱，200度烤20分鐘