簡介

話說前天晚上去了北方餃子館，打包了幾張麵皮，於是就搗鼓起了這道手卷，沒想到手卷不僅賣相好，味道也是槓槓的！很多客官投訴丸子妹偷步了，自己家裡沒有麵皮怎麼辦！！來，讓咱們腦洞打開，可以將餃子皮橄大一倍，蒸熟；也可以用雞蛋加澱粉，做成雞蛋皮；還有還有，把土司的邊邊去掉，捲起來就可以啦！總之要相信，廚房就是創造奇蹟的地方~（傲嬌臉~(≧▽≦)/~）

                         ---丸子妹廚房

原料

丸子妹牛肉餅 適量, 青瓜 半根, 黃椒 半顆, 紫椰菜 半顆, 甜麵醬 適量, 生菜 半顆

步驟

1準備好材料

2丸子妹牛肉餅切條，牛肉條入鍋煎香

3將準備好的麵皮入鍋蒸軟

4青瓜、黃椒、椰菜切絲，生菜洗凈切小葉

5在麵皮上塗滿甜麵醬，將準備好的食材依次鋪好

6輕輕將麵皮捲起，如覺得過大不方面使用，可切兩半

小技巧

1.由於蔬菜是生吃的，食用前必須充分浸泡洗凈，建議購買有機蔬菜避免農藥殘留 2.卷的時候不要一下子將麵皮翻過去，整個材料就會攤開的，在卷的時候可以收一下手指，讓麵皮往裡面一點（就像包春卷一樣）

廚友們有問題可以留言告訴丸子妹哦，隨時為你解答(>^ω^<)喵