原料

薺菜, 香乾 3塊, 鹽, 高湯

步驟

1先將薺菜洗凈，切成末，香乾切成條備用；

2然後起油鍋，倒入切好的薺菜末翻炒，放少許鹽，然後加入香乾下去翻炒，放少許高湯翻炒5下就可以出鍋了。