簡介

好吃的壽喜燒（這個是我在別的網站看來的，覺得很好，分享給大家，希望大家喜歡）

原料

牛油 適量, 牛肉片 適量, 糖 適量, 日本醬油 110g, 味霖 75g, 清酒 50g, 木魚花汁 50g, 燒豆腐 適量, 芋粉 適量, 蘑菇 適量, 茼蒿 適量, 蔥（也可放洋蔥） 適量

步驟

1鍋里放牛油融化，溶化後和用洋蔥或蔥香一下鍋

2下牛肉片炒到半熟

3下一大勺糖進去炒勻

4然後倒入:日本醬油110g，味霖75g 清酒50g，白糖10g，木魚花汁50g

5放入燒豆腐,芋粉,蘑菇,茼蒿,蓋上蓋子小燒一會就好了.這個是叫燒,水一定不要多,肉是炒熟的,大家不要混淆,這個菜不是火鍋

6最後出鍋啦

小技巧

蔥可放可不放、放了更香 水一定不要多、不然就變火鍋啦 可適當加自己喜歡吃的菜、