白菜 3片葉子, 龍口粉絲 1小捆, 小蔥 1根, 香菜 1根, 胡蘿蔔 適量, 鹽、海鮮醬油、白醋、辣椒粉、糖 適量
1龍口粉絲煮熟，過涼水，瀝干。
2菜心洗凈，先橫切段再縱向切細絲，香菜香蔥切段，胡蘿蔔切絲。
3把1.2加所有調料拌勻，裝盤。
白菜最好是用菜心，我今天用的不是菜心，有點厚。