黃瓜, 蒜泥, 辣椒油, 鹽, 蘑菇精, 醋, 白糖, 麻油, 醬油
1黃瓜洗凈，瀝干
2刨刀削皮，用食指捲筒狀，擺小碗內
3搗茸的蒜泥，麻油，鹽，醬油，白糖，辣椒油，蘑菇精，醋，攪拌勻
4澆在黃瓜卷上
網上看見的，製作蠻有意思。