簡介

超級簡單便捷又好吃哦！而且還營養豐富~~ 我忘記照相了，隨便找個兒菜的吧方便辨認=。= 整個菜只用了兒菜加蝦皮，是不是超級對懶人的胃口。。。

原料

兒菜, 蝦皮

步驟

1兒菜掰好，洗凈，用淡鹽水泡一泡（感覺不是很好清洗，洗完了用鹽水泡泡更乾淨）

2鍋放油，熱後放兒菜入鍋翻炒2分鐘，炒出香味就好

3向鍋內倒入開水（涼白開、熱水都好），放蝦皮適量（我放的蝦皮是鹹的所有不用再放鹽了，市面上也有不鹹的蝦皮那就適量放鹽吧）

4煮開關上鍋蓋煮5分鐘以上（嘗下兒菜軟了沒，煮到你喜歡的軟度就可以了。。

小技巧

注意蝦皮是不是鹹的，不咸記得放鹽。 煮出來湯是奶白色的，不管是菜還是湯都很鮮美。 整個前後弄下來不會超過10分鐘，真的是又要上班又要弄午飯的婦女的福音。