夏朵我最喜歡的一款意面，隔一段時間不吃就惦記。
意面 一人份, 酒醋 適量, 橄欖油 適量, 鮮奶油 適量, 鹽 一點點, 糖 一點點, 培根 按需, 芝麻菜 若干, 奶酪 可省略
1取大鍋用來燒水準備煮意面，同時培根切小片，另取一平底鍋用少量橄欖油炒熱培根，放一旁備用。
2芝麻菜清洗備用。夏朵曾經用迷迭香代替芝麻菜，口味差也就不說了，迷迭香貌似還會滑胎，度娘上查的，當時跟大肚閨蜜一起去吃，比較謹慎。
3大鍋水開後加鹽入意面大火煮
4平底鍋炒培根剩下的橄欖油里，加奶油，略煮開。加酒醋。加鹽，糖。直到這幾種食材混合到自己喜歡的味道。我喜歡的味型是，奶汁，有酒醋的酸香，還微甜。
5意面煮到自己喜歡的軟爛度差一點點，撈出，扔進平底鍋那堆混合物。小火混合意面和配料，加入培根。要感覺到每一根意面都被奶油酒醋汁包裹住，汁水還剩一點的時候關火，裝盤。
6加入芝麻菜，用來調和一點點膩味最完美了。奶酪可有可無，熱量已經不小了。