原料

孢子甘藍, 豆腐, 長米飯, 黑胡椒, 麻油, 是拉差辣椒醬 口味非常接近剁椒醬, 蘋果醋, 糖, 醬油

步驟

1孢子甘藍洗凈並去掉底部；切半後劃4道口子；

2烤盤裡塗層油，放上孢子甘藍，再鋪上豆腐，在噴一層油；

3放入烤箱，烤15分鐘。時刻注意，以免烤焦，因烤箱品種不同。

4烤好後，裝盤，澆上醬汁，開吃。

5醬汁：麻油+糖+醬油+黑胡椒+辣醬+半瓶蓋醋，混勻即可。