簡介

看到市場上有賣這種心形的菜，賣菜的大嬸說是蘿蔔苗，就買來試了試。

原料

蘿蔔苗, 雞蛋 兩隻, 番茄 一隻, 麻油

步驟

1蘿蔔苗洗凈。番茄切片，雞蛋打散。

2鍋中放適量水燒開。

3水燒開後下番茄片。

4一分鐘後下蘿蔔苗。

5再燒開後，將打散的蛋液倒入鍋內，邊倒邊攪。

6蛋液定型，放鹽和麻油即可。

小技巧

1. 這是兩人份。 2.天冷，我還放了一些白鬍椒。