原料

小肋排, 茶樹菇, 紅棗

步驟

1茶樹菇溫水浸泡，去掉根部的沙粒，洗凈瀝干備用，紅棗去核

2小肋排洗凈後，汆水洗去血水備用

3將以上材料放入砂鍋，放入足量的純凈水，大火至水滾半小時後，改中小火1個半小時即可