昨天老公單位裡面發了一箱蔬菜，品種很多，正好拿來做炒素。
材料：香菇 雞腿菇 小素雞 小麵筋 橄欖油
大火爆炒 加點醬油 少許糖
非常容易 也好吃的一道菜 下班回來也不需要花費很多時間 有很新鮮
香菇, 雞腿菇, 小素雞, 麵筋, 其他菌類、木耳, 炒菜用橄欖油
1將食材洗乾淨
2將香菇切絲
3將雞腿菇切片 越薄越好，能入味
4小素雞切片
5麵筋要切開 能入味
6大火下油 等油熱放入香菇素雞等材料爆炒
7等食材差不多熟了加入醬油，小火燜一會兒，加少許糖就OK