素食炒豆乾炒菇

簡介

健康素食,口味接近肉食的味道。

原料

豆腐干 一包, 雞腿菇 一個, 麻油 適量, 竹鹽 適量, 黑胡椒 適量, 迷迭香 少許, 蔥 少許

步驟

1豆腐乾切條/切丁均可,雞腿菇切成薄片。

2在鍋里倒適量麻油,加熱油鍋。

3先倒入雞腿菇進行翻炒,隨後加入豆腐乾翻炒。

4將食材翻炒至有汁水溢出時,加入適量竹鹽均勻翻炒,再加入適量黑胡椒。

5在出鍋之前,放入少許迷迭香,略微進行翻炒。

6裝盤後,在表面淋上麻油,撒上些許蔥末。

7請品嘗【素食炒豆乾炒菇】

小技巧

1.迷迭香起提香的作用,所以只需放少量。 2.最後淋上麻油,色澤變亮且口感更好。 3..如有需要可以另加白芝麻,味道更香。


相關菜譜

  • 素食鮮菇炒,
  • 炒豆乾
  • 炒豆乾
  • 雞腿菇炒豆乾
  • 木耳菜炒豆乾炒杏鮑菇
  • 青椒炒豆乾
  • 水蘿蔔炒豆乾
  • 芹菜炒豆乾
  • 豆乾炒蒜苗
  • 雪裡蕻炒豆乾
  • 豌豆炒豆乾
  • 青椒炒豆乾
  • 蒜苗炒豆乾
  • 茼蒿炒豆乾
  • 辣椒炒豆乾
  • 青菜炒豆乾
  • 蒜薹炒豆乾
  • 豆乾炒青菜
  • 芹菜炒豆乾
  • 豆乾炒五花肉
  • 青椒炒豆乾
  • 油菜炒豆乾
  • 豆乾炒肉
  • 胡蘿蔔炒豆乾
  • 黃豆芽炒豆乾
  • 韭黃炒豆乾
  • 茼蒿炒豆乾
  • 豆乾炒肉
  • 豆芽炒豆乾
  • 蒜薹炒豆乾
  • 蒜薹炒豆乾
  • 雜炒豆乾
  • 蘿蔔乾炒豆乾
  • 豆乾炒肉絲
  • 西葫蘆炒豆乾