簡介

花菇很香，豬腳很好吃。我要吃肉，肉肉肉肉肉。。。。

原料

豬腳 半隻, 花菇 6朵, 柱候醬 兩湯匙, 鹽，花生油，醬油，米酒 適量, 蒜 兩瓣, 姜 4-6片

步驟

1用開水把豬腳先泡一下出出腥味和油膩

2把花菇泡開，切成條狀。

3把豬腳切開小塊，放花生油兩湯勺，把切好的豬腳放入鍋中大火炒兩分鐘。

4加上醬油，柱候醬，薑片，蒜，米酒，水，一直蓋上蓋子大火煮開轉小火煮二十分鐘左右。

小技巧

很喜歡柱候醬的香味，有些人喜歡腐乳，也可以加上。很香的一道肉菜。