工作日各種大魚大肉,就讓腸胃在周末休息休息吧~
雞蛋 1個, 青椒 1隻, 花菇 8隻, 木耳 六朵, 薑絲 少許, 鐵棍淮山 一小根
1將淮山,木耳,冬菇,分別焯水備用。
2熱鍋,將薑絲爆香,然後倒入冬菇木耳爆炒1分鐘,加少許糖再炒一下
3倒入適量的水,煮3-5分鐘,然後再倒入淮山加少許鹽燜煮3分鐘。
4用生粉勾芡,倒入少許蚝油。勾芡起鍋。
5青椒炒蛋就隨便炒炒好了~