原料

牛肝菌, 彩椒, 意面, 火腿片, 鹽, 黑胡椒, 醬油

步驟

1乾的牛肝菌泡水半小時，燈籠椒切條。

2水燒開，水裡倒油、鹽，下蝴蝶面煮10分鐘左右，視你喜歡的軟硬程度而定。煮完了撈出來過冷水、瀝干。

3熱鍋放油，炒牛肝菌和彩椒。

4倒入蝴蝶面，翻炒。

5我又切了點兒火腿片一起炒。

6放點兒鹽、醬油、黑胡椒粉調味。