很簡單的一道菜，黑白配O(∩_∩)O~
榛蘑, 木耳, 肉醬, 內酯豆腐, 蒜, 香菜, 油
1木耳和榛蘑提前用涼水泡發一個小時，泡好後切成碎塊
2內酯豆腐切片後碼入盤中，蒸5分鐘取出
3蒜切片備用
4鍋微熱倒入少許油，油熱加入一半蒜片煸炒出香味
5加入肉醬炒至混合均勻
6倒入木耳、榛蘑碎塊繼續煸炒三分鐘
7加入剩下的一半蒜片翻炒一分鐘後出鍋
8盛入盤中，撒上香菜段即可
我用的是自製的牛肉辣醬，也可以替換成豆豉醬、老乾媽辣醬等任何一款。內酯豆腐建議在盒子裡用刀劃成片後倒扣入盤中，可以保證豆腐的完整。