石斛姬松茸豬舌湯 0

原料

石斛 適量, 姬松茸 適量, 豬舌頭 一條, 姜 少許, 鹽 少許

步驟

1豬舌頭加薑片焯水（之前的處理清洗步驟是我娘親弄的。這步我不會。。。）

2石斛稍微清洗下

3姬松茸提前泡水

4然後一起放砂鍋或者燉鍋一起煲，我用的電飯煲煲湯功能兩個小時，有點偏軟了，喜歡Q彈質感的煲一個小時就可以了。

5出鍋放鹽調味。湯已經很鮮美了

小技巧

這樣的湯味道不會太濃郁，估計不適合重口味（偏辣）患者。姬松茸也可以換成猴頭菇。沒想到吧，豬舌頭也可以煲出鮮美味道！