雞塊, 滑子菇（超市速食袋裝）, 蔥, 雞精, 白糖, 蚝油, 料酒, 澱粉, 食用油
1雞肉切塊，加水澱粉料酒準備，蔥切末
2蚝油加白糖、雞精調汁
3蔥花爆香，下雞塊，炒至8成熟後加滑子蘑，拌勻後加步驟2的調汁，調中火翻炒
4關火盛盤，撒蔥花