玫瑰茄，其味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養顏消斑、解毒、解酒等功效。 桃花，瀉下通便，利水消腫。用於水腫，腹水，便秘。 桂花，散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。
其實泡這個茶，主要是看它顏色美，桂花純粹是點綴，一點點就好了。
玫瑰茄, 桃花, 桂花
加入開水、冰糖浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用，當然不加冰糖也行，如果你能習慣玫瑰茄的酸味。。。