作為一個標準西安人。從小的夏天大概就是酸梅湯。出國之後覺得沒有夏天的酸梅湯簡直消化不良。於是只好DIY了:)
山楂, 甘草, 洛神花, 烏梅, 砂糖
1買到的只有乾料555
2水燒開。
3扔入食材。慢火10分鐘。
4晾涼。過濾。
5按照個人喜好加入砂糖。
6加冰塊或者冷藏。Enjoy~
個人覺得煮開之後泡一會兒會好很多。味道會更加重一些:)