面魚蔬菜湯 Dough fish Soup

簡介

這個面魚湯可以說是為孩子們準備的,很多小面魚可是撈著吃,很有樂趣。它很簡單,不但味道好也果腹。為你的家人做一款面魚蔬菜湯吧,他們肯定會喜歡的。 This dish is a terrific one for the kids. Lots of dough fish to catch and eat; it’s a good fun meal. It’s a filling dish that tastes great and the best thing is it’s an easy recipe to prepare. So give your kids and not so little kids a delicious treat and take this one to your kitchen. They』ll love it

原料

麵粉 200g, 水 150m, 西紅柿 2個中等, 番茄膏 1湯勺tbsp, 蔥 適量, 雞蛋 2個, 油、鹽 適量

步驟

1準備食材

2水加到麵粉中,把麵糰和成有筋性的濕麵糰。

3中火,鍋里倒入平時炒菜的油量,加入蔥炒出香味後加入西紅柿炒軟。

4加入番茄膏炒勻後倒入熱水。

5鍋開起來後轉中火下面魚,面魚下到一半時用筷子在鍋里輕輕的攪拌一下防止面魚粘在一起。面魚下完後加鹽調味,蓋上蓋子中火煮5分鐘左右。

6打上荷包蛋再煮1-2分鐘就可以了。

小技巧

  1. 麵粉加水時按照麵粉的質地可以適當調整水的用量。
  2. 煮麵魚時也可以按照自己喜歡的口感控制時間。

相關菜譜

  • 蔬菜魚丸湯-Fishball Soup
  • 阿參魚湯 Asam Fish Soup
  • Mutato soup(減肥蔬菜湯)
  • 蔬菜通心粉湯(Minestrone Soup)
  • fish bucatini義大利面
  • 英式魚派Fish pie
  • 年年有魚 (sea-fish)
  • 墨西哥魚卷(Fish tacos)
  • 蔬菜魚豆腐湯公仔麵
  • 鯽魚湯蔬菜面
  • 義大利面蔬菜湯
  • 蔬菜麵疙瘩湯
  • Basic pizza dough
  • 吞拿魚煎餅(fish cake)
  • 咖喱魚頭 - Fish head Curry
  • 魚丸雞蛋蔬菜面
  • 蹄膀蔬菜湯(smoked ham hock & vegetable soup)
  • 魚圓咖喱雞面·Fish Ball Chicken Curry Mee
  • 養生羊肉湯 Lamb Soup
  • 墨西哥黑豆湯(FRIJOLES SOUP)
  • Vegetable noodle soup 美式蔬菜雞湯
  • 蔬菜面面
  • 蔬菜面
  • 蔬菜面
  • 蔬菜面
  • Quinoa Soup
  • veggie soup
  • minestrone soup
  • Tomato Soup
  • Tomato soup
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯
  • 蔬菜湯