花的懶人料理之親子蓋飯(滑蛋雞肉飯)

簡介

介紹懶人料理的深夜劇一部
手動截圖上傳菜譜~
出處:
花之懶散飯 花のズボラ飯 (2012) 第八集槓三 官方網站: www.hanano-zuborameshi.jp/
豆瓣連結:http://movie.douban.com/subject/11529487/

花感冒了!於是這一集就這麼展開了~
本段是花的媽媽親臨現場做的親子蓋飯!

原料

食材一人份, 面汁(めんつゆ) 50ml, 熱米飯 一碗, 雞蛋 兩枚(打散備用), 酒 50ml, 味啉 50ml, 水 50ml, 糖 一勺, 洋蔥 一隻小的, 雞腿, 海苔

步驟

1沿著洋蔥的紋路,切細絲

2雞腿肉切成一口大小

3めんつゆ,水,酒,味啉各50ml

4倒入鍋里煮開,這個時候可以打散雞蛋液

5加入一勺糖

6放洋蔥

7洋蔥上蓋上雞肉

8倒上一半量的雞蛋液

9先放入的蛋液開始有點凝固的時候,就像這樣(﹁ ﹁ )σ

10然後均勻澆上另一半雞蛋液

11蓋上鍋蓋關火!

12打開蓋子,這樣就差不多了

13乘在熱飯上撒上海苔絲

14dangdang——


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