上海炒麵

原料

鮮切面, 肉絲, 上海青, 醬油, 蚝油

步驟

1麵條青菜入開水綽燙後撈出

2麵條過冷水後拌入醬油蚝油

3起油鍋煸香蔥蒜

4放入肉絲(可用生粉料酒先腌一下)

5轉大火放入麵條翻炒

6放入青菜翻炒


相關菜譜

  • 上海炒麵
  • 上海炒麵
  • 上海炒麵
  • 上海炒麵
  • 上海炒麵
  • 上海炒麵
  • 上海蝦仁炒麵
  • 上海蝦仁炒麵
  • 上海粗炒麵
  • 上海菜飯
  • 上海冷麵
  • 上海熏魚
  • 上海紅燒肉
  • 上海菜飯
  • 上海鍋貼
  • 上海冷麵
  • 上海春卷
  • 上海紅燒肉
  • 上海菜飯
  • 上海菜飯
  • 上海菜飯
  • 上海燒賣
  • 上海菜飯
  • 上海菜飯
  • 上海菜飯
  • 上海烤麩
  • 上海熏魚
  • 上海白斬雞
  • 上海冷麵
  • 上海泡菜
  • 上海八寶飯
  • 上海綠豆糕
  • 上海菜飯
  • 上海冷麵
  • 上海菜飯